植物乳桿菌
| ??【編號】：JI20871 ??【產(chǎn)品名稱】：植物乳桿菌 ??【規(guī)格】：支 ??【價格】：1300元   植物乳桿菌
拉丁名稱：Lactobacillus plantarum
來源歷史：←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院食品所(1.326)
收藏時間：2008/1/15
原始編號：Y1518
原產(chǎn)國：中國
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：乳酸菌培養(yǎng)基30℃培養(yǎng)3天，菌落圓形、光滑、乳黃色；細胞桿形、單個或成對，0.4-0.7×1.5-2.6?m；G+，通常缺乏鞭毛但能運動，不形成芽胞，趨酸，化能異養(yǎng)，厭氧，即使菌株在空氣中也發(fā)酵代謝；發(fā)酵α-甲基-D-葡糖甙、松三糖、α-甲基-D-甘露糖甙、阿拉伯糖、木糖；不還原硝酸鹽；使牛奶酸化并可能凝固；在加有碳酸鈣的瓊脂平板上生長能產(chǎn)生透明圈。產(chǎn)乳酸。由Lactobacillus plantarumY1.151.誘變獲得。
具體用途：乳酸發(fā)酵，生產(chǎn)青貯飼料，制泡菜。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0006
培養(yǎng)基名稱：MRS培養(yǎng)基
培養(yǎng)基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
*培養(yǎng)CICC 10773時pH需調(diào)至5.0.
培養(yǎng)溫度：35℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
參考文獻：R0082：張蕾, 趙婷, 劉光全等. API 50CH鑒定系統(tǒng)在乳桿菌屬鑒定中的應用[J]. 中國微生物學會微生物資源專業(yè)委員會成立大會暨第一屆學術研討會,2011.06.20.
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