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釀酒酵母
??【編號】:JC31927

??【產品名稱】:釀酒酵母

??【規(guī)格】:支

??【價格】:1100元

  釀酒酵母

  拉丁名稱:Saccharomyces cerevisiae
  來源歷史:←湖南輕工研究院(5.305)
  收藏時間:2007/2/16
  原始編號:XN-22
  資源歸類編碼:15151113126
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究;生產
  特征特性:發(fā)酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麥芽糖、棉子糖、松三糖;不發(fā)酵乳糖、蜜二糖、纖維二糖、可溶性淀粉;不同化木糖、乙醇、甘油、山梨糖、可溶性淀粉。
  具體用途:釀造白酒。
  生物危害程度:四類
  培養(yǎng)基編號:CM0077
  培養(yǎng)基名稱:5 °Bé麥芽汁瓊脂
  培養(yǎng)基成分:5°Bé麥芽汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
  培養(yǎng)溫度:28-30℃
  需氧類型:好氧
  保存方法:真空冷凍干燥法
  共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
  提供形式:凍干物
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