D-(+)-棉子糖五水合物, 99%
Product Name： D(+)-Raffinose pentahydrate
別名：D-綿子糖;D-(+)-蜜三糖五水合物;O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷
分子式：C18H32O16·5H2O
分子量：594.51
介紹： 由棉子餅磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一種三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。白色結晶粉末。從水溶液結晶時帶有五分子結晶水。緩緩加熱至100℃時失去結晶水。溶于水。極微溶于乙醇。有右旋光性。溶解度：143 g/L水、1g/10ml 甲醇，溶于吡啶，微溶于醇。
熔點： 78-80℃
貯存： 易吸潮，密封保存。
敏感性： 易吸潮
