胰酶, USP級
Product Name： Pancreatin
別名：胰酶 ;胰酵素,胰醇素,胰液素
CAS號：8049-47-6
介紹： 微臭，但無霉敗的臭氣；有引濕性，是以胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶為主所組成的多種酶的混合物，水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。本品在中性或弱堿性環(huán)境中（酸堿度6.8～8.5）可促進蛋白質(zhì)、淀粉及脂肪的消化。有吸濕性。溶于水呈微渾溶液，不溶于乙醇和乙醚。
用途： 酶反應：能轉(zhuǎn)化不少于25倍量的酪蛋白成為 （在5分鐘內(nèi)，相當于在30分鐘內(nèi)150倍）。其最大活力在中性或微堿性介質(zhì)中。礦酸或過量氫氧化物或碳酸鹽使之失活。
貯存： 儲存溫度 -20°C避光保存
敏感性： 對光敏感
