靛藍(lán)二磺酸鈉, 96%,高純級
Product Name: Indigo carmine
別名:靛藍(lán)二磺酸鈉 ;酸性藍(lán)74,靛藍(lán)胭脂紅,,酸性靛藍(lán);靛紅,可溶靛;食品藍(lán)1;靛卡紅;靛胭脂;靛藍(lán)二黃酸鈉;靛藍(lán)洋紅;靛藍(lán)胭脂紅二鈉鹽
CAS號:860-22-0
分子式:C16H8N2Na2O8S2
分子量:466.35
介紹: 1g可溶于約100ml,25℃水,對水的溶解度較其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈藍(lán)色。久置因氧化而褪色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇濃硫酸呈深藍(lán)色,稀釋后呈藍(lán)色,它的水溶液加氫氧化鈉呈綠至黃綠色。耐光性耐熱性差,對檸檬酸;酒石酸和堿不穩(wěn)定。pH值11.6-14.0(由藍(lán)到亮黃色)。
用途: 氧化還原指示劑。檢驗(yàn)牛奶的硝酸鹽和氯酸鹽的試劑。生物染色劑,如尼基氏小體、細(xì)胞核的染色。腎功能的測定等。
特定比重: 1.01
貯存: 密封避光保存。
敏感性: 對光敏感