反式-3-己烯酸, 98%,含0.10% alpha-tocopherol 抗氧化劑
Product Name: trans-3-Hexenoic acid
別名:反式-3-己烯酸 ;(E)-3-己烯酸,反-3-己烯酸
CAS號(hào):1577-18-0
分子式:C6H10O2
分子量:114.14
介紹: 微溶于水。
用途: 可用于香蕉、芝士、樹莓香精的調(diào)配。
熔點(diǎn): 11-12°C
沸點(diǎn): 118-119 °C
特定比重: 0.96
折光率: 1.44