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有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物形成的化學(xué)基礎(chǔ) | |||
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有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物形成的化學(xué)基礎(chǔ)。下面來(lái)看看在有機(jī)和無(wú)機(jī)化合物,再加上每個(gè)類(lèi)型的實(shí)例之間的差異。有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物之間的主要區(qū)別是,有機(jī)化合物含有碳,而大多數(shù)的無(wú)機(jī)化合物不含碳。此外,幾乎所有的有機(jī)化合物含有碳,氫或CH債券。
作為有機(jī)化合物或分子有機(jī)分子與生物體相關(guān)。這包括核酸,脂肪,糖,蛋白質(zhì),酶和許多燃料。脫氧核糖核酸表糖或蔗糖,C 12 ? 22 ? 11,苯,C 6 H 6甲烷,CH 4;無(wú)機(jī)化合物的例子
無(wú)機(jī)物:是無(wú)機(jī)化合物的簡(jiǎn)稱(chēng),通常指不含碳元素的化合物。少數(shù)含碳的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬于無(wú)機(jī)物。無(wú)機(jī)物大致可分為氧化物、酸、堿、鹽等。
有機(jī)物:有機(jī)物通常指含碳元素的化合物,或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锟偡Q(chēng)為有機(jī)物。我們吃的食物 督是有機(jī)物
無(wú)機(jī)化學(xué)相對(duì)于有機(jī)化學(xué),研究非含碳化合物。然而某些含碳化合物,如:一氧化碳、二氧化碳、二硫化碳、碳酸類(lèi)化合物、氰化物......等等仍屬于無(wú)機(jī)化學(xué)講述的范疇。這是因?yàn)檫@些化合物并不是由碳鏈或碳原子所構(gòu)成的環(huán)組成,因而與一般有機(jī)化合物的性質(zhì)有很大的不同。在現(xiàn)代由于化學(xué)知識(shí)的進(jìn)步,有機(jī)化學(xué)與無(wú)機(jī)化學(xué)兩個(gè)領(lǐng)域之間也有越來(lái)越多的重疊,舉例來(lái)說(shuō),有機(jī)金屬便是有機(jī)化學(xué)與無(wú)機(jī)化學(xué)的交叉處
有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備的學(xué)科,是化學(xué)中極重要的一個(gè)分支。又稱(chēng)為碳化合物的化學(xué)。
含碳化合物被稱(chēng)為有機(jī)化合物是因?yàn)橐酝幕瘜W(xué)家們認(rèn)為含碳物質(zhì)一定要由生物(有機(jī)體)才能制造;然而在1828年的時(shí)候,德國(guó)化學(xué)家弗里德里希·維勒(Friedrich Wöhler),在實(shí)驗(yàn)室中成功合成尿素(一種生物分子),自此以后有機(jī)化學(xué)便脫離傳統(tǒng)所定義的范圍,擴(kuò)大為含碳物質(zhì)的化學(xué);不過(guò)有機(jī)化學(xué)這名字跟著這個(gè)學(xué)科一輩子,沒(méi)有人嘗試將其改名為“碳化學(xué)”或是其它較為貼切的說(shuō)法。雖然被稱(chēng)為“碳化學(xué)”,仍有少數(shù)含碳的化合物因不具有機(jī)化合物的特性,不歸類(lèi)在有機(jī)化合物中,如二氧化碳(CO2)、一氧化碳(CO)、二硫化碳(CS2)、碳酸(H2CO3)、碳酸鹽、硫氰化物(HSCN及其鹽類(lèi))及氰化物(HCN及其鹽類(lèi))等。
有機(jī)化合物之所以引起研究者濃厚的興趣是因?yàn)樘荚涌梢孕纬煞€(wěn)定的長(zhǎng)碳鏈或碳環(huán)以及許許多多種的官能基,這種性質(zhì)造就有機(jī)化合物的多樣性。有機(jī)化合物可以依其分子的性質(zhì)分為幾個(gè)大類(lèi),常見(jiàn)的如
脂肪族─由碳鏈為骨架的有機(jī)化合物
芳香族─含苯環(huán)的有機(jī)化合物
雜環(huán)族─環(huán)狀結(jié)構(gòu)中含非碳原子
聚合物─由重復(fù)單元相互用共價(jià)鍵連接而成的分子……等等。
在研究有機(jī)化合物時(shí),核磁共振、紅外光譜、紫外光譜、質(zhì)譜等是非常常用的分析方法。
除此之外,有機(jī)化學(xué)也是生物化學(xué)及其他一些學(xué)科的基礎(chǔ)。
無(wú)機(jī)化學(xué)品包括鹽類(lèi),金屬,由單元素物質(zhì)和任何其他不包含碳鍵合氫的化合物。表中的鹽或氯化鈉,NaCl的二氧化碳CO 2的鉆石(純碳)Orgsnic化合物withouth的CH債券有幾個(gè)不包含碳 - 氫鍵的有機(jī)化合物。這些例外的例子包括:四氯化碳(CCl的4),尿素[CO(NH 2)2 ]
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