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有機(jī)化合物具有特定性質(zhì)的有機(jī)分子
      
  什么是有機(jī)化合物呢?早期化學(xué)家將所有物質(zhì)按其來(lái)源分為兩類(lèi),人們把從生物體(植物或動(dòng)物)中獲得的物質(zhì)定義為有機(jī)化合物,無(wú)機(jī)化合物則被認(rèn)為是從非生物或礦物中得到的。有機(jī)化學(xué)(organic chemistry)是研究有機(jī)化合物的來(lái)源、制備、結(jié)構(gòu)、性能、應(yīng)用以及有關(guān)理論和方法學(xué)的科學(xué),是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)分支,它的研究對(duì)象是有機(jī)化合物。
  現(xiàn)在絕大多數(shù)有機(jī)物已不是從天然的有機(jī)體內(nèi)取得,但是由于歷史和習(xí)慣的關(guān)系,仍保留著“有機(jī)”這個(gè)名詞。象人類(lèi)認(rèn)識(shí)其它事物一樣,人們對(duì)有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)的認(rèn)識(shí)也是逐步深化的。
  自從拉瓦錫(Lavoisier.A.L)和李比希(Von Liebig.J.F)創(chuàng)造有機(jī)化合物的分析方法之后,發(fā)現(xiàn)有機(jī)化合物均含有碳元素,絕大多數(shù)的含氫元素,此外,很多的有機(jī)化合物還含氧、硫、氮等元素。
  于是,葛美林(Gmelin.L)凱庫(kù)勒(KeKule .A)認(rèn)為碳是有機(jī)化合物的基本元素,把“碳化合物稱為有機(jī)化合物”,“有機(jī)化學(xué)定義為碳化合物的化學(xué)”。
  后來(lái),肖萊馬(Schorlemmer,c.)在此基礎(chǔ)上發(fā)展了這個(gè)觀點(diǎn),認(rèn)為碳的四個(gè)價(jià)鍵除自己相連之外,其余與氫結(jié)合,于是就形成了各種各樣的碳?xì)浠衔?-烴,其他有機(jī)化合物都是由別的元素取代烴中的氫衍生出來(lái)的,因此,把有機(jī)化學(xué)定義為研究烴及其衍生物的化學(xué)。
  在對(duì)重要的天然產(chǎn)物和生命基礎(chǔ)物質(zhì)的研究中,有機(jī)化學(xué)取得了豐碩的成果。維生素,抗生素,甾體,萜類(lèi),生物堿,碳水化合物,肽,核苷等的發(fā)現(xiàn),結(jié)構(gòu)測(cè)定和合成,中藥標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照品研究中心為學(xué)科本身的發(fā)展增添了豐富的內(nèi)容,為人類(lèi)的保健事業(yè)提供了有效的武器。
  高效低毒農(nóng)藥的開(kāi)發(fā),動(dòng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和昆蟲(chóng)信息物質(zhì)的研究和開(kāi)發(fā),為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了重要手段。自由基化學(xué),金屬有機(jī)化學(xué)等的發(fā)展,促進(jìn)了巨大的高分子材料工業(yè)的建立。含有雜原子的單體的研制更使我們有了具備多種優(yōu)異性能的特種有機(jī)材料。有機(jī)化學(xué)在蛋白質(zhì)和核酸的組成和結(jié)構(gòu)的研究,順序測(cè)定方法的建立,合成方法的創(chuàng)建等方面的成就為分子生物學(xué)的建立和發(fā)展開(kāi)辟了道路。
  建立在現(xiàn)代物理學(xué)(特別是量子力學(xué))和物理化學(xué)基礎(chǔ)上的物理有機(jī)化學(xué),在定量的研究有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu),反應(yīng)性和反應(yīng)機(jī)理等方面所取得的成果,不僅指導(dǎo)著有機(jī)合成化學(xué),而且對(duì)生命科學(xué)也有重大意義。
  有機(jī)合成化學(xué)在高選擇性的研究中取得很大的進(jìn)展,出色地開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)又一個(gè)新的反應(yīng),合成了一批有一批具有高生理活性,結(jié)構(gòu)新奇復(fù)雜的分子。金屬有機(jī)化學(xué)和元素有機(jī)化學(xué),為有機(jī)合成化學(xué)提供了高選擇性的反應(yīng)試劑和催化劑,以及各種特殊材料及其加工方法。
  有機(jī)化學(xué)以它特有的分離、結(jié)構(gòu)測(cè)定、合成等手段,已經(jīng)成為人類(lèi)認(rèn)識(shí)自然改造自然具有非凡能動(dòng)性和創(chuàng)造力的武器,近年來(lái),計(jì)算機(jī)技術(shù)的引入,使有機(jī)化學(xué)在結(jié)構(gòu)測(cè)定,分子設(shè)計(jì)和合成設(shè)計(jì)上如虎添翼,發(fā)展的更為迅速。在我國(guó),有機(jī)化學(xué)研究已取得一批重要成果,得到國(guó)際同行的重視在經(jīng)濟(jì)和國(guó)防建設(shè)中起了重要的作用。
  如:甾體化學(xué)研究及甾體藥物工業(yè)的建立;蓮心堿,蕪花酯等多種有效成分的鑒定;結(jié)晶牛胰島素的全合成,丙氨酸酵母轉(zhuǎn)移核糖核酸的人工合成;天花粉蛋白的研究及其在計(jì)劃生育中的應(yīng)用;青藁素的結(jié)構(gòu)測(cè)定、全合成及其抗瘧應(yīng)用;美登素及三尖杉酯堿(抗癌成分)的全合成研究;氟有機(jī)材料的研究制備;有機(jī)氟化學(xué)的研究和脫鹵亞磺化反應(yīng)的發(fā)現(xiàn)及應(yīng)用;砷葉立德用于合成有機(jī)化學(xué)的研究,有機(jī)磷化學(xué),有機(jī)磷萃取劑結(jié)構(gòu)與性能的研究;自由基化學(xué)及微環(huán)境效應(yīng)等工作都是其中比較突出的例子。
  200多年來(lái),有機(jī)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展,揭示了構(gòu)成物質(zhì)世界的有機(jī)化合物分子中各原子間鍵合的本質(zhì)以及有機(jī)分子轉(zhuǎn)化的規(guī)律并設(shè)計(jì)合成了具有特定性質(zhì)的有機(jī)分子;它又為相關(guān)學(xué)科(如材料科學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)等)的發(fā)展提供了理論、技術(shù)和材料。
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