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		芝麻油蒸雞蛋怎么做？芝麻油蒸雞蛋食療法的好處

　　對于女性來說，其在平時(shí)注重美容養(yǎng)生的同時(shí)，對于一些流傳于民間的美容方法也是極為關(guān)注的，而芝麻油蒸蛋糕這一方法，就是在一定程度上可以幫助人們延緩肌膚衰老的一種方式，因此，愛美的女性在平時(shí)可以經(jīng)常選用。

　　芝麻油蒸雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值與功效

　　芝麻油蒸雞蛋，是很好的食物搭配。不僅僅是不飽和脂肪酸與蛋白質(zhì)配合，而且非常爽口，能同時(shí)的提供蛋白質(zhì)和能量。尤其是人體需要的必須脂肪酸(亞麻油酸)通過芝麻油提供，可消化吸收率很高。同時(shí)對于維持人體的正常抵抗力，效果也是很顯著地。對于維持正常的精神狀態(tài)也是很有效的，同時(shí)對腸胃的吸收和消化也都是有很多好處的。凡事都需適宜，切忌好吃的東西當(dāng)飯吃。所以我們也要酌量服用。

　　芝麻油的功效：

　　1、延緩衰老;

　　2、保護(hù)血管;

　　3、潤腸通便;

　　4、減輕煙酒毒害;

　　5、減輕酒精的損害

　　6、保護(hù)嗓子;

　　7、治療鼻炎;

　　8、祛斑滋潤皮膚;

　　9、減輕魚刺等對食道的損傷;

　　10、輔助治療氣管炎等。

　　芝麻油蒸雞蛋的做法

　　芝麻油蒸雞蛋食療法對于一般人而言是很不熟悉的，經(jīng)常食用芝麻油可調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的滲透作用，加強(qiáng)人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環(huán)，促進(jìn)性腺發(fā)育，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質(zhì)好，營養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)良食用油。雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值也很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵等一些人體所需要的元素跟礦物質(zhì)。芝麻油蒸雞蛋是一道營養(yǎng)豐富的佳肴，它的做法也很簡單。下面，為大家介紹一下芝麻油蒸雞蛋的做法。

　　材料：雞蛋、鹽、芝麻油、蔥

　　做法：

　　1、將雞蛋打碎放入碗里里，放少許鹽，用筷子打散至均勻;

　　2、然后加入適量的水(水最好是隔夜的熱水或是溫開水。)，繼續(xù)用筷子攪拌;

　　3、攪拌均勻后，把上面的浮沫用小勺撇去;

　　4、將切好的蔥末灑在上面，也可以不放，然后上鍋蒸。

　　6、熟后加醬油和芝麻油，就可以享用了。

　　小貼士：

　　1、如果怕煮老了，最好在碗上蓋一層保鮮膜，就不會出現(xiàn)蜂窩狀。

　　2、雞蛋中的蛋白質(zhì)在60至70攝氏度時(shí)會凝固，蒸的時(shí)候如果火旺汽猛，蛋液外層溫度會迅速升高，導(dǎo)致內(nèi)外溫差太大，里面蛋液凝固時(shí)，外層脫水成蜂窩狀。

　　所謂芝麻油蒸雞蛋其實(shí)就是在煮雞蛋的時(shí)候，放點(diǎn)芝麻油進(jìn)去一起煮。芝麻油蒸雞蛋食療法在治療蕁麻疹時(shí)患者應(yīng)該遠(yuǎn)離蕁麻疹誘發(fā)因素，像海鮮魚蝦以及過于酸辣等有刺激性食物常常會引發(fā)蕁麻疹，所以，患者就應(yīng)該盡量不要吃這些食物。另外，有的藥物也會讓蕁麻疹復(fù)發(fā)，如磺胺類藥物、青霉素等，患者應(yīng)該遠(yuǎn)離。

　　以上便是對芝麻油蒸蛋糕的做法和功效的敘述，對于想要采用此法而達(dá)到抗衰老和美白作用的人來說，其在做出決定后，就應(yīng)該按照本文所述的步驟，來展開對芝麻油蒸蛋糕的具體制作過程。

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