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怎樣分辨葡萄酒的真假?葡萄酒的真假辨別方法 | |||
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1.葡萄酒液
看葡萄酒的顏色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結晶體)酒質變壞時顏色有渾濁感。
2.酒塞標識
打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
2.葡萄酒的氣味
如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。
4.葡萄酒的口感
飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒后,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
5.酒瓶外觀
看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻???看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3。
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