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茉莉花茶怎么保存?茉莉花茶的保存方法
      
  買到好的茉莉花花茶后,如何保存也是有一定的講究的。在一般情況下影響最大的是茉莉花茶含水量。其次為溫度和氧氣,而光線則比較容易控制。買回家的茉莉花茶應(yīng)注意預(yù)防蟲(chóng)蛀與受潮,也要避免陽(yáng)光直射而使茉莉花茶變脆或變質(zhì)。
  茉莉花茶的保存方法
  1、罐藏法
  容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽(tīng)、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法簡(jiǎn)便,取同方便。
  2、塑料袋貯茶法
  選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
  3、熱水瓶貯茶法
  可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的茉莉花茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
  4、冰箱保存法
  茉莉花茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實(shí),否則會(huì)回潮或者串味,反而有損茉莉花茶茶葉的品質(zhì)。
  5、應(yīng)保持陰涼干燥
  要將茉莉花茶放置于陰涼干燥的地方,這是因?yàn)楣饩€、濕氣與溫度都容易讓茉莉花茶變質(zhì)。若將茉莉花茶放在冰箱中,則可以延長(zhǎng)保存期限,比較理想的條件是溫度在5度以下,相對(duì)溫度為50%左右,一般可存放2年左右。但在具體實(shí)施中還必須結(jié)合經(jīng)濟(jì)效果來(lái)考慮,平時(shí)保存的茉莉花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。
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