順式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸
Product Name: cis-?5,8,11,14,17-?Eicosapentaenoic acid≥98%
別名:二十碳五烯酸
CAS號(hào):10417-94-4
分子式:C20H30O2
分子量:302.45
介紹: 天然以其甘油酯的形式存在于海魚的肉、脂肪中,尤其是深海魚的眼窩周圍脂肪中含量更豐富。本品易氧化,易對(duì)光、熱、氧敏感,氧化后顏色變深。通常加入維生素E及兒茶酚等抗氧化劑。是一種多烯不飽和脂肪酸。
熔點(diǎn): -54~-53℃
特定比重: 0.943
折光率: 1.4977
貯存: 儲(chǔ)存溫度: -20°C,干冰運(yùn)輸
生化和生理學(xué)機(jī)理: 5 - 脂氧合酶抑制劑,降低血栓素A2的生產(chǎn)。