順式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸分析標(biāo)準(zhǔn)品
Product Name: cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid
別名:順式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸 ;二十碳五烯酸
CAS號:10417-94-4
分子式:C20H30O2
介紹: 天然以其甘油酯的形式存在于海魚的肉、脂肪中,尤其是深海魚的眼窩周圍脂肪中含量更豐富。本品易氧化,易對光、熱、氧敏感,氧化后顏色變深。通常加入維生素E及兒茶酚等抗氧化劑。是一種多烯不飽和脂肪酸。
用途: 本品有與二十二碳六烯酸相似的性質(zhì),但不及DHA強。有降低血液粘度,減少血栓,改善血清,降低血糖、保護腦血管、抗過敏及抗癌作用。用作食品添加劑,用于孕婦及嬰兒奶粉;也用作醫(yī)藥,治療動脈硬化及血栓。
熔點: -54~-53℃
特定比重: 0.943
折光率: 1.4977
貯存: 儲存溫度: -20°C,干冰運輸