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		有些食物是人工著色的天然物質(zhì)

　　安賽蜜鉀人工甜味劑：烘焙食品，口香糖，明膠甜點，低糖汽水，Sunette。赫斯特，一個巨大的德國化學(xué)公司，最初制造這種人工甜味劑，被廣泛應(yīng)用于世界各地。它比蔗糖甜200倍左右。在美國，幾年來雙氧惡噻嗪-K（K是鉀的化學(xué)符號）只允許在無糖烘焙食品，口香糖，明膠甜點等食品。1998年7月，美國FDA允許這種化學(xué)物質(zhì)被用在軟飲料，從而大大增加了消費者接觸。經(jīng)常一起使用的與三氯蔗糖（見SUCRALOSE）。

　　中安賽蜜-K在20世紀70年代進行的安全測試，質(zhì)量平庸。鍵鼠測試被疾病折磨動物殖民地;鼠標是幾個月過于簡略，并沒有暴露動物在懷孕期間。大鼠的研究表明，該添加劑可能會導(dǎo)致癌癥。正是由于這些原因，在1996年，公共利益科學(xué)中心的敦促FDA要求更好的測試后才允許軟飲料中的安賽蜜。此外，大劑量的乙?；阴０返姆纸猱a(chǎn)物，已被證明在大鼠，兔，狗，影響甲狀腺。希望，少量的食物不會對人體有害，但它需要更好地測試。

　　乙酸防腐劑，香料，酸味劑。醋酸是醋的化學(xué)物質(zhì)，使尖銳的味道和氣味。

　　己二酸酸，調(diào)味劑，抗氧化劑：汽水，果味飲料，食用植物油，明膠甜點。

　　己二酸有時被用來作為瓶裝飲料中的酸性物質(zhì)和潤喉糖。因為它幾乎沒有吸收水分的傾向，己二酸可被用來提供酸味，它可能會占到濟定義最高審計機關(guān)quoi高度制造的粉末狀產(chǎn)品，如明膠甜點和水果調(diào)味飲料的味道。偶爾添加到食用油，以防止他們?nèi)ジ?。大鼠，想必人類代謝己二酸沒有任何困難。

　　AIR小吃食品，冰淇淋，早餐麥片空氣是迄今為止最便宜的食品添加劑，絕對安全。膨化休閑食品，如奇多，早餐谷類食品，如關(guān)西國際機場，廉價的冰淇淋都拍過了空氣。在冰淇淋的世界中，攪打成最終的產(chǎn)品被稱為溢出的空氣量。本＆杰里和哈根達斯香草冰淇淋的重量超過100克每半杯（120克），所以它們含有大約20％的空氣。BREYERS香草冰淇淋，重量為67克每半杯，空氣體積的45％左右。這是一個原因，為什么保費冰淇淋熱量高，他們的冰淇淋中含有較多的實際每服務(wù)為什么便宜（低熱量）的冰淇淋，以及，更便宜。

　　海藻酸鈉，海藻酸丙二醇酯增稠劑，泡沫穩(wěn)定劑：冰淇淋，奶酪，糖果，酸奶，啤酒。

　　海藻酸鈉，海藻（海帶），顯然安全衍生物維護中所需的紋理奶制品，罐頭結(jié)霜，和其他工廠制造的食品。藻酸丙二醇酯，變稠，化學(xué)改性褐藻酸性食物（汽水，沙拉醬）和啤酒泡沫穩(wěn)定。

　　蘆薈飲料，酸奶，甜點，調(diào)味。來自肉質(zhì)植物，蘆薈，果汁出售，被添加到各種其他食物和補充。它也銷售各種護膚品，例如，治療創(chuàng)傷和燒傷。公司多樣化的健康主張，但科學(xué)證據(jù)是稀缺的。美國國立衛(wèi)生研究院補充和替代醫(yī)學(xué)國家中心得出的結(jié)論是“可能”蘆薈幫助治療燒傷和擦傷（局部使用時），但沒有足夠的證據(jù)來支持其他訴訟請求。蘆薈內(nèi)服可引起腹瀉和抽筋，被美國FDA認可作為瀉藥。然而，在2002年，美國FDA禁止過度的非處方瀉藥，由于缺乏安全信息。

　　由美國政府進行了仔細的研究得出的結(jié)論是“明確”的證據(jù)表明，蘆薈提取物在雄性和雌性大鼠造成腸道癌癥，但不是老鼠。測試的形式，稱為非脫色全葉蘆薈提取物，包含更多的組件被懷疑是致癌蘆薈等蒽醌做一些市場上的蘆薈產(chǎn)品。（外葉漿，被稱為乳膠，蘆薈葉中含有蒽醌類）。但是，它是不知道的知道蘆薈的成分是負責腫瘤。

　?。?）國家補充和替代醫(yī)學(xué)中心也注意到一些其他可能的問題：（1）糖尿病人使用降糖藥物的人應(yīng)謹慎服用蘆薈口，因為初步研究表明，它可以降低血液中的葡萄糖水平;已經(jīng)有急性肝炎口服蘆薈使用少數(shù)病例報告，但尚未確立因果關(guān)系;及（3）口服蘆薈的輕瀉作用引起的腹瀉，可以減少許多藥物的吸收。

　　鑒于可能存在的風(fēng)險和毫無根據(jù)的好處，人們不應(yīng)食用蘆薈。人們選擇消耗至少應(yīng)該在看看脫色和去除蒽醌用木炭過濾過程，蘆薈素水平比監(jiān)測，以確保產(chǎn)品的低（例如，每1萬美元或更少）。某些固體或半固體產(chǎn)品蘆薈素水平要高得多。然而，蘆薈素水平低并不能保證安全，因為它是不知道的知道到底是哪蘆薈成分引發(fā)癌癥大鼠。

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